Facile da usare, la mandolina Good Grips offre comunque quattro posizioni di taglio per fette da 1,5 mm, 3,0 mm, 6,0 mm e strisce alla julienne da 3,0 mm. È possibile regolare facilmente le posizioni con una sola guida. È dotata di piedini antiscivolo per assicurarsi che non si muova durante l'uso. Una volta terminatol'uso si può facilmente ripiegare il supporto alto sotto la mandolina per riporla in modo compatto.