Coravin è il sistema di mescita innovativo che non può mancare tra gli accessori di ogni wine lover che si rispetti. Grazie a Coravin infatti, è possibile razionare il contenuto di bottiglie pregiate o comunque preferite, senza disperderne la qualità e senza essere costretti a terminare la bottiglia perché ormai aperta, stappata.
L'ago in teflon del sistema Coravin permette di aprire un passaggio all'interno del tappo di sughero senza danneggiarlo, di versare la quantità desiderata e poi, una volta rimosso, di lasciare che il tappo di sughero si richiuda naturalmente e protegga il vino come se la bottiglia non fosse mai stata aperta. Il contenuto di liquido versato viene sostituito da una pari quantità di argon, un gas inerte che non reagisce con il vino e non ne altera il sapore e che si porrà come barriera all'ossigeno, nemico principale della conservazione del vino. Con ogni capsula di argon sarà possibile servire fino a 15 calici di vino a 150 mL.
Ti basterà posizionare le morse del Coravin attorno al collo delle bottiglia, premere la levetta in alto velocemente per eliminare eventuali quantità di aria residue, inserire l'ago abbassando l'apposita maniglia, inclinare la bottiglia a 45° e premere e rilasciare la levetta per versare il vino. Quindi inclina la bottiglia all'indietro al termine dell'operazione. Riporta la maniglia in alto per rimuovere l'ago e stacca il Coravin dalla bottiglia premendo sulle morse.
Accessorio dal design moderno e semplice, è adatto per chi consuma vino nel quotidiano.