Vickers è la serie antiaderente di altissima qualità di Serafino Zani che risolve il problema della durata e della funzionalità del rivestimento interno. Le padelle, i tegami, le pentole Vickers sono strumenti per la cottura specializzata realizzati grazie a tecnologie avanzate, utensili che durano negli anni mantenendo inalterate le loro fondamentali caratteristiche di antiaderenza e assoluta igienicità nel tempo. Vickers è costituita da un corpo in acciaio, su cui vengono depositati uno strato di titanio e due strati di antiaderente. Le molecole di questi due materiali, unendosi, danno origine ad una superficie durissima, molto difficile da intaccare. Soluzione assolutamente unica nel panorama degli antiaderenti. La presenza dell’acciaio, con cui sono realizzati il corpo, le maniglie e i manici lunghi di tutti i pezzi, conferisce una maggiore eleganza e preziosità a questa linea, facilitandone nel contempo la pulizia. Le maniglie,in particolare, sono realizzate in acciaio Inox e riempite di perlite, materiale refrattario che ostacola la trasmissione del calore proveniente dal corpo dell’utensile. Il triplofondo termo-diffusore brevettato Zani assicura un’ottimale distribuzione del calore, evitando gli sprechi di energia e permettendone l’uso su gas, piastra elettrica, vetro-ceramica e piani ad Induzione. PFOA fre .