La ghisa smaltata è un materiale molto resistente che mantiene costante ed omogeneo il calore lasciando quindi l’alimento fuso senza mai bruciarlo. E’ quindi ideale per la preparazione di fondute di formaggio o cioccolata oppure la classica bourguignonne con brodo o vino per la carne. La confezione include 11 pezzi: base in legno, pentola con anello paraspruzzi , supporto in ghisa, bruciatore per pasta combustibile e 6 forchettine e ricettario.
La pentola e' adatta anche all'utilizzo su piastra ad induzione.